venerdì 26 luglio 2013

Pick up your own ... o adotta un orto: a ognuno il suo pieno di vitamine a chilometri zero !



Stufi della frutta plastificata del supermercato?

Voglia di sentire i veri sapori della verdura di stagione, 
salvaguardando, perché no, i produttori locali?


Benissimo! Ecco due precursate scovate negli States, e da poco arrivate anche in Europa (in Italia, per la verità, siamo ancora un po' indietro, nonostante l'abbondanza di prodotti genuini un po' ovunque sul territorio, ma diamoci da fare e promuoviamoli anche qui da noi!)



A. Il Pick-Up-Your-Own
(letteralmente 'raccogli tu stesso')

L'idea è semplicissima: perché non andare nei campi a servirsi da soli? Scegliere personalmente fragole, carote, pomodori, approfittandone per piacevoli (e istruttivi) pomeriggi in famiglia?

Pratica ormai diffusissima negli Stati Uniti, in Italia stenta un po' a decollare...
... innata riluttanza dei coltivatori ad aprire le porte dei loro paradisi in terra? 
... convinzione radicata che i pomodori crescano nelle ceste del supermercato?

Prima che sia troppo tardi andiamo a rinfrescarci la memoria, e a riscoprire il piacere della natura:

Pick up your own è il sito americano, indicato anche dalla Coldiretti, che offre consigli utili per imprese e consumatori, come l'indicazione dei prodotti da raccogliere secondo la stagionalità, la mappa delle aziende agricole in US, e in diversi paesi nel mondo: la sezione dedicata alle aziende italiane al momento ne ha solo 2... ma aderire è semplicissimo... e sicuramente aumenteranno! 
Inoltre, molti agriturismi hanno iniziato a permettere la raccolta diretta, almeno per alcuni prodotti all'anno! Vale la pena informarsi e provare l'esperienza di raccogliere da soli le proprie verdure!!

B. Adotta un orto a distanza

Andare nei campi a raccogliere tu stesso ti sembra troppo faticoso, 
ma non vuoi rinunciare a verdura fresca di stagione?
No problem, c'è la soluzione per te:

Adotta un orto, vicino a casa, fatto su misura per te, dove dei professionisti coltiveranno esattamente quello che ti piace e te lo consegneranno a domicilio, ogni settimana!
Geniale vero?

Il sito Le verdure del mio orto ti guiderà passo passo in tutto:


1. Per prima cosa scegli la grandezza del tuo nucleo familiare (da 1 a più di 5 persone - è anche possibile organizzarsi per 'adozioni' condominiali)


2. Poi scegli quanto vuoi che sia grande il tuo orto (naturalmente un appezzamento adeguato al tuo nucleo familiare è già preimpostato)






3.  Scegli le verdure e la frutta che ti piace, e che vorresti fosse coltivata nel tuo orto personale. I coltivatori si occuperanno di organizzarli al meglio, e li coltiveranno per te naturalmente senza l'uso di prodotti chimici e di sostanze dannose




4. Personalizza il tuo orto con uno spaventapasseri (anche a tua immagine ;-), cartelli, e altri accessori ... sarà più bello andarlo a visitare quando ne avrai voglia, per osservare i progressi delle tue piantine!





5. ... e ogni settimana (o quando vorrai tu) i prodotti del tuo orto ti saranno consegnati direttamente a casa!


Per il momento le regioni coperte dal servizio sono Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia e Lazio... ma la famiglia di coltivatori che aderiscono si sta allargando!

... sarà vero che l'orto del vicino è sempre più verde?







Fed up with the plastic fruits of the supermarket?
Would you like to feel the true taste of season vegetable, protecting the local producers as well?

Very well! Here comes a great idea from the States ...  Pick-Up-Your-Own 

The concept is very simple: let's go into the fields and pick up ourselves strawberries, carrots, tomatoes, flowers, spices ... everything we like, of course paying it at a reasonable price to the farmer, in order to protect the local producer, and take the advantage of pleasant (and instructive) days in the field with our family!

Pick up your own is an internet site with all the information on the farmers participating to the program (in the States and in many other Countries worldwide), the picking tips, and all the crop availability calendars...
... go and find the nearest farmer for discovering the pleasure of one day feeling the beauty of nature, and to come home with plenty of tasty vegetables for an healty meal!



Vous en avez asses des fuits plastifiés du supermarché ?
Aimeriez-vous savourer le vrai goût des légumes de saison, tout en protégeant les producteurs locaux aussi ?

Très bien! Voici une super idée des États Unis... mais déjà bien diffusée en France aussi:


Les cueillettes à la ferme 

L'idée est très simple: se rendre à la ferme la plus proche en tant que consommateur cueilleur et profiter des fruits et légumes de saison ramassés à pleine maturité.  Plus on consomme les aliments frais, plus ils sont gorgés de vitamines! (Les vitamines sont  fragiles, peu résistantes à la lumière et à la chaleur).
Quel moyen plus agréable pour faire ses courses, que de passer un moment en famille en faisant découvrir les richesses de la nature aux enfants...

Sur le site Chapeau de Paille tous les reinseignement pour bien organiser vos cueillettes... donc ... enfilez vos bottes et oplà, amusez vous bien à remplir votre petit panier dans les champs!


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