'Psst.... hei tu! .... Si, si, proprio tu! .... Hai sentito dei ristoranti segreti????!'
'No???! Vabbè dai, giusto perché se tu: segnati questi indirizzi .... ma shhhhhh, non dirlo a nessuno!!'
'Come, non hai capito bene??':
sono cene segrete (secret suppers), cene sotterranee (underground dining) e ristoranti clandestini (guerrilla restaurants), nati in America e segretamente organizzati in spazi improbabili, misteriosi, o in case private, per sperimentare cene tra sconosciuti su appuntamento ... e gustare la cucina locale cucinata sapientemente per pochi intimi.
'Si, ma ... e in Italia?'
'Ecco come scovarli:
Home food, --> cene tradizionali e piatti locali direttamente a casa delle 'Cesarine', per sentirsi veramente parte di una famiglia tradizionale
Gnammo --> vuoi essere Cuoco, oppure Gnammer ? Consulta il calendario per vedere i prossimi appuntamenti nella tua zona, o per proporre la data della TUA cena speciale.
Eat with --> per evitare di finire nei soliti ristoranti per turisti nel tuo prossimo viaggio in giro per il mondo,
oppure a Milano, a Padova, a Brescia.
... mi raccomando ... acqua in bocca!! ... a meno che non voglia organizzare anche tu una cena clandestina a casa tua ... !!!